Minimalistycznie do niespodziewanej kawki, czyli babeczki miszmasz

Lubię mieć gości. Tych niespodziewanych nieco mniej, ale zdarzają się osoby, które wpadając nawet znienacka, robią nam przyjemność...

W kwestii rytualnej kawy (którą pijam coraz rzadziej) nie lubię bawić się w półśrodki i zadowalać byle czym. Jaki jest ideał ciastka do kawy? Coś klasycznego, wykwintnego, szybkiego i przede wszystkim - pysznego ;) stąd pewnego dnia powstała idea miszmaszowej babeczki.

Co potrzebuję w tym momencie? 

• kilka wkładów do babeczek, im świeższe tym lepiej
• śmietankę kremówkę 30%
• 1-2 łyżeczki cukru
• i cokolwiek, co uczyni naszą babeczkę charakterną ;> 

Śmietankę oczywiście ubijam na wysokich obrotach, aż nie będzie spadała, kiedy przekręcę miskę do góry dnem. Ważna zasada : cukier dosypuj po ubijaniu, nie przed! 

   

moja część babeczki starta na tarce ;) 

dla takich gości trzeba rzucić wszystko i wracać z zakupów :))

Zwykle do tych babeczek ścieram po prostu 2-3 kostki czekolady, 

dzięki temu ich smak jest subtelny, ale nie jest to sama bita śmietana.. oczywiście,

wariacji jest milion. Dzielcie się swoimi pomysłami :)

Aha i nie liczcie na to, że mężczyzna podejdzie do tematu z takim samym zachwytem jak Wy... 

ale od każdej reguły zdarzają się wyjątki. Chyba.