Konfitura brzoskwiniowa / dżem z brzoskwiń

Ciąg dalszy przetworów. Te się nie uchowały i już ruszone :) konfitura wyszła pyszna - taka wręcz karmelowa, ma mocniejszy smak niż surowe brzoskwinie. Gotowałam ją do ściemnienia, możecie gotować krócej to będzie jaśniejsza i delikatniejsza. 

Mała ilość cukru, a i tak jest bardzo słodka, więc polecam smakować i ewentualnie dokładać.

Myślę, że ta konfitura idealnie sprawdzi się do ciasta z kruszonką - na pewno będę testować :)

Mimo wszystko. Katharsis.

Zdarzają się momenty, które zwalają nas z nóg. Nagle odbierają pozytywne myślenie. Kradną optymizm.
Kradną szczęście.

Ekspresowa cebulowa zupa - krem z grzankami

Dziś będzie post tak szybki, jak jego bohaterka :) (je się ją równie szybko!)

Niezwykle aromatyczna, z mocno zaakcentowaną cebulą, sprawdzi się podczas jesiennego niechcieja na czasochłonne gotowanie. :)

Konfitura z malin i borówek / dżem malinowo-borówkowy

Maliny i borówki to bez wątpienia moje ulubione letnie owoce. Niestety, z racji ślubu, remontu itd, nie miałam czasu na robienie dużej ilości przetworów i załapałam się na ostatki pod koniec września. Ceny podrosły, dorwałam ostatnie koszyczki na targu i... co dalej?
Będzie konfitura! Na zimową chandrę i tęsknotę za letnimi owocami. Słoiczki czekają szczelnie zamknięte, ale jak sobie przypomnę smak z garnuszka... mmm, polecam! A przepis niesamowicie banalny.

Zupełnie inaczej, czyli zmiany / kocie sprawy

Ten blog miał być dla mnie przystanią. Kocham fotografię, uwielbiam gotować, więc obie pasje mogłam połączyć - jednak z różnych powodów nie potrafię pisać w miarę regularnie tylko o tym. Chciałabym to zmienić, zatem postanowiłam pisać o wszystkim, co mnie ujmuje. Będzie duuużo zdjęć, trochę mniej słów.

Ale dziś muszę Wam opowiedzieć o kimś niesamowicie ważnym w moim życiu...