Tarta z malinowym curdem, białą czekoladą i migdałami

Tęsknicie za malinami?...
Ja bardzo. Gdy się pojawiają, nie zdążę się nigdy nimi nacieszyć. Jedyne, co można w tej sytuacji zrobić to... tartę z malinowym curdem, białą czekoladą i migdałami. Tak. Po paru miesiącach milczenia witam Was słodkościami.. a może jednak nie? :)

Mocno, potrójnie czekoladowe ciasteczka z kawałkami czekolady oblane... czekoladą

Ostatnio same słodkości, tak jakoś się złożyło.

Lubicie te ciacha zakrywające kubek z coffeheaven, subwaya, kfc itd? Pyszne, nie takie zupełnie kruchutkie - twardsze, chrupiące, ale przepyszne. Te ciastka właśnie takie są. No i są napakowane czekoladą, a przecież czekolada to zawsze świetny pomysł.

Tarta z borówkami, kremem z białej czekolady i limonką

Na początek, muszę wyznać, że frustruje mnie to, że tak rzadko tutaj bywam, ale w sumie, skoro ma to być przyjemność... to nie będę się tłumaczyć :D

Sezon owocowy w pełni, korzystam z tego ile się da, wracając z siatkami owoców, bo nigdy nie mogę się zdecydować, co akurat wziąć. Ostatnimi dniami na śniadania lubię robić sobie smoothie, lekkie, pyszne i pożywne! No i proste. (Natomiast gorącymi popołudniami polecam domowe sorbety, mmm.) 

Dzisiaj jednak o cudownej tarcie, która zbiera ochy i achy i zmusza do oczekiwania na tańsze borówki... a robiona na Światowy Dzień Pieczenia. :) Poziom trudności 48. Ten przepis to połączenie moich ulubionych letnich owoców, więc musiało mi niesamowicie smakować. 

Btw, przepisy tam zawarte to kopalnia pomysłów na wiele tygodni, więc pewnie jeszcze coś stamtąd zrobię.