3/10/2014

Cudowne czekoladowe brownies :)

Tak właśnie. Jest to ciasto, którym zachwyca się każdy bez wyjątku, jeśli kocha czekoladę (znacie ludzi, którzy nie kochają? :D). Jest też proste i dość szybkie w przygotowaniu, ale bardzo aromatyczne i wilgotne.

Jeśli nie słyszałyście nigdy o tym cieście, to mogę Wam powiedzieć tylko jedno... tak, jeśli wyszedł Wam "zakalec", to znaczy, że zrobiłyście wszystko jak trzeba! :) Ciasto to bowiem powstało przez przypadek. Po prostu ktoś zapomniał dosypać proszku do pieczenia i voila...





Składniki : 



a teraz dokładniej :) :

  • 100g gorzkiej czekolady
  • 150g masła
  • 3 jajka
  • 250g cukru
  • aromat np.pomarańczowy (ten się sprawdza cudownie! :)), ale może być jakikolwiek lubicie :)
  • 100g mąki
  • 100ml śmietanki 30% lub 36%
  • szczypta soli




Masło z czekoladą rozpuszczamy w kąpieli wodnej lub po prostu w garnuszku. Studzimy.
W tym czasie ubijamy jajka z cukrem i aromatem na puszystą masę. 


Dosypujemy odrobinę soli i dolewamy po troszku masę czekoladową (ostudzoną!).


Miksujemy wszystko, w międzyczasie po łyżce dosypując mąkę.


Na koniec dolewamy śmietankę, 
miksujemy i wykładamy na kwadratową lub tortową blaszkę.
Pieczemy w 170 stopniach 25 - 30 minut do suchego patyczka. :)
Dekorujemy cukrem pudrem lub polewą czekoladową (duuuużo kalorii!:))




Czujecie wiosnę? Ja dziś jadąc rowerem poczułam jej pełnię! 
Oby już nam nie znikła :)

Brunetki, blondynki czyli brownies i blondies Brunetki, blondynki czyli brownies i blondies

3 komentarze:

  1. Moje ulubione :-*

    OdpowiedzUsuń
  2. Pychotka od Inki ;) piekę właśnie, bo je uwielbiam dzięki Tobie :*

    OdpowiedzUsuń

LinkWithina

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...