Domowe frytki

Z cyklu: taki banał, że weź :D ale jednak w necie jest mnóstwo przepisów na domowe frytki, więc wychodzi na to, że jednak są osoby, które mają w kwestii przepisu wątpliwości.

U nas ostatnio królowały domowe frytki przez parę dni... właściwie teraz na samą myśl pociekła nam ślinka i biegniemy robić!

A oto przepis:

Skrobiemy dowolną ilość ziemniaczków

(według głodu!), dla naszej dwójki 12-15 średniej wielkości wystarcza

na objedzenie się :)

Kroimy w podobnej wielkości słupki, ja lubię też talarki, 

jeśli ziemniaczki są malutkie. 

Smażymy na rozgrzanym oleju (na woku lub innej głębokiej, ew. rondelek)

na średnim ogniu. Spieką się wtedy szybciej i będą chrupiące.

Wykładamy do miseczki wyłożonej papierowym ręcznikiem - 

dzięki temu nie są takie tłuste. 

Na koniec solimy - my lubimy sól ziołową - 

kręcimy prymitywną wersję sosu 1000 wysp

(majonez + keczup + odrobina chilli, sól, pieprz)

i opychamy się! :v