Makaron penne z fetą, pomidorkami i kiełkami w 10 minut

A tak serio to jest bardzo szybkie danie, do którego możesz włożyć wszystko, co lubisz (oczywiście, w rozsądnych kombinacjach... :) 

Ja postawiłam na dość standardowe połączenie, co zaowocowało pysznym i - jak na danie z makaronem - lekkim obiadem. Sos gotowy, ale w innym wydaniu :)

Tarta z malinowym curdem, białą czekoladą i migdałami

Tęsknicie za malinami?...
Ja bardzo. Gdy się pojawiają, nie zdążę się nigdy nimi nacieszyć. Jedyne, co można w tej sytuacji zrobić to... tartę z malinowym curdem, białą czekoladą i migdałami. Tak. Po paru miesiącach milczenia witam Was słodkościami.. a może jednak nie? :)

Praga jest piękna

No właśnie. Czeska Praga to jedno z najpiękniejszych miast jakie widziałam. Niedawno udało nam się tam wybrać na weekend, a pogoda nas rozpieszczała pomimo majowych zmiennych humorów :)

Będzie duuuuużo zdjęć i garść porad, więc jeśli chodzi Wam po głowie wypad do Pragi to ja Was skuszę :)

Figa i Nula czyli koci debiut

Dziś będzie prywata. Nasze pchełki są z nami od grudnia i zdążyliśmy się już niesamowicie do nich przywiązać. Mój D. (który nigdy nie miał kota) nie wierzył, że te stworzenia potrafią okazywać uczucia do takiego stopnia.

Dziewczynki są no cóż... cudowne. Uwielbiamy je. Dlatego też muszą się tu pojawić :)
Poza tym, interesują się kuchnią. Serio. Nawet gdy piekę coś słodkiego albo robię sałatkę, one obserwują co się dzieje i są przy mnie. Śmieję się, że to moje małe psychofanki, bo wszędzie za mną chodzą... :)

♥♥♥

Mocno, potrójnie czekoladowe ciasteczka z kawałkami czekolady oblane... czekoladą

Ostatnio same słodkości, tak jakoś się złożyło.

Lubicie te ciacha zakrywające kubek z coffeheaven, subwaya, kfc itd? Pyszne, nie takie zupełnie kruchutkie - twardsze, chrupiące, ale przepyszne. Te ciastka właśnie takie są. No i są napakowane czekoladą, a przecież czekolada to zawsze świetny pomysł.

Bajecznie prosta szarlotka sypana

Kolejna słodkość na szybko to przepis dla tych, którzy określają siebie jako "beztalencia kulinarne". To ciasto po prostu nie ma prawa się nie udać. A jeśli faktycznie Ci się nie uda, to już nie ma dla Ciebie nadziei :D
Zostało mi kilka jabłuszek, które zaczęły się delikatnie marszczyć. Pomyślałam więc, że to idealny powód, by upiec szarlotkę... w internetach natknęłam się ostatnio na termin "szarlotka sypana". Zobaczyłam o co chodzi i tak bardzo nie dowierzałam, że postanowiłam spróbować od razu.

Udało się w 100%.

Szybkie donuty (w godzinę) vel. pączki z Twin Peaks!

Przepis znalazłam jakiś czas temu u Waniliowej Chmurki. A że marzyłam o szybszej wersji donutów (które robiłam drożdżowe i czas oczekiwania w chwili potrzeby pączka był zdecydowanie za długi - jestem niecierpliwa, gdy chodzi o słodkości :D)... to przyznam, że już następnego dnia pobiegłam do kuchni, by je upiec.

I wyszły obłędne - miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz! Poniżej przepis... chodźcie na pączka!
Nie dziwię się, że agent Cooper codziennie zjadał takich kilka do kawy :)

 

Minimalizm // maksymalizm

Jesteście wielowymiarowi?
Pełni sprzeczności?
Kontrastowi?

Eklektyczni...?

Grillowana szynka/kurczak w sosie teriyaki z bakłażanem i pieczarkami

Kiedy mam więcej czasu na gotowanie, lubię kombinować. Tak wymyśliłam, że spróbuję zrobić szynkę w sosie teriyaki. Cudownie smakuje również z kurczakiem, a może nawet lepiej :) Kiedyś kupiłam taki sos-gotowiec, ale nie smakował nam szczególnie. Domowa wersja jest przepyszna i jest moim małym odkryciem :) przeszukałam internet, smakowałam, przyprawiałam... Nazwa sosu brzmi egzotycznie, ale smak przypadnie do gustu chyba każdemu. Naprawdę warto spróbować :)

Domowe frytki

Z cyklu: taki banał, że weź :D ale jednak w necie jest mnóstwo przepisów na domowe frytki, więc wychodzi na to, że jednak są osoby, które mają w kwestii przepisu wątpliwości.

U nas ostatnio królowały domowe frytki przez parę dni... właściwie teraz na samą myśl pociekła nam ślinka i biegniemy robić!